TRUEBANO

Elaboracion

 

 

Recogida

Durante el mes de Septiembre se produce la vendimia de la uva para la elaboracion de vinos. Tras la obtencion del mosto, la uva prensada -orujo- se almacena en nuestros depósitos para fermentar y de esta manera adquirir el grado alcoholico necesario. 

 

Destilación

Una vez el orujo alcanza el punto óptimo de fermentación, éste se destila en nuestro alambique. Para garantizar el mejor sabor y grado alcoholico dos destilaciones son necesarias.

 

Licores y cremas

Tomando como base el aguardiente elaboramos nuestra gama de licores y cremas utilizando únicamente productos naturales como naranjas, hierbas, café en grano o miel de flores. De esta forma obtenemos un producto de gran calidad y sabor excepcional.